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Du matériel de tournage numérique, léger et performant, est mis à disposition avec un équipement de (...)
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Nous vous proposons un espace d’accueil pour vos projections et vos montages
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Votre taxe d’apprentissage, une contribution au développement du projet et des formations (...)
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stage "réalisation de films documentaires" printemps 2011
inscriptions ouvertes
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cuisines et saveurs d’ailleurs
projection-débats le jeudi 25 mars à 20h00 aux Ateliers Varan
 En partenariat avec la Cité Nationale de l’Histoire de l’Immigration, les Ateliers Varan proposent un cycle de projection-débats bimestriel "Regard(s) sur l’immigration", qui traite de la question des immigrés en France.
Les migrants transplantent avec leur installation en France leurs habitudes alimentaires, leurs cuisines, et leurs denrées. Ils contribuent ainsi à enrichir le patrimoine gastronomique français en diversifiant les saveurs, les savoir-faire et les rituels de la table. Comment se transmet ce patrimoine culinaire entre générations et quels sont les échanges culinaires entre populations ?
"Fils du coq et du dragon" de Rémy Ricordeau, 2004
Les déambulations de Donatien dans les rues de Belleville. Une plongée dans un bol de nouilles...
Débat animé par Marie Poinsot, rédactrice en chef de la revue Hommes et Migrations, en présence de Donatien Schramm, responsable de l’Association Franco-chinoise Chinois de France - Français de Chine et de Rémy Ricordeau (sous réserve).
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